Afwasser

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:

Afwassen van serviesgoed en bestek, met behulp van een automatische afwasmachine.

Signaleren van problemen met apparatuur en de voortgang doorgeven aan leidinggevende.

Verrichten van overige schoonmaakwerkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Opleidingsniveau:

– MBO Kok Niveau 2 (bbl of bol)

– VMBO

Leeftijd:

– Vanaf 15 jaar

Keukenhulp

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:

Voorbereiden en uitvoeren van werkzaamheden ter ondersteuning van de chef-kok

Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en -machines

Verrichten van overige keuken werkzaamheden in opdracht van de leidinggevende.

Opleidingsniveau:

– MBO Kok Niveau 2 (bbl of bol)

– Havo/VWO

Leeftijd:

– Vanaf 16 jaar

Hulp bediening

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:

Bedienen van gasten

– aanvoeren en serveren van bestellingen;
– zo nodig opnemen van aanvullende bestellingen;

– afruimen van tafels.

Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening

– verzorgen van mise en place, klaarmaken van tafels;
– opruimen en schoonmaken.

Controleren en verantwoorden van ontvangen gelden.

Opleidingsniveau:

– Mbo Gastheer/Gastvrouw Niveau 2 (bbl of bol)
– Havo/VWO

Leeftijd:

– Vanaf 16 jaar

Medewerker bediening

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken:

Ontvangen en bedienen van gasten

– opnemen van bestellingen en geven van informatie.
– aanvoeren en serveren van bestellingen;
– opmaken van rekening en afrekenen met gasten;
– afruimen van tafels.

Verrichten van werkzaamheden met betrekking tot voorbereiding van de bediening

– verzorgen van mise en place, klaarmaken van tafels;
– opruimen en schoonmaken.

Controleren en verantwoorden van ontvangen gelden.

Opleidingsniveau:

– Mbo Gastheer/Gastvrouw Niveau 2 (bbl of bol)
– Havo/VWO

Ervaring

– Minimaal 1 jaar ervaring in de bediening

Leeftijd:

– Vanaf 18 jaar